O bife no Forno com Sal – Receitas Fáceis

O bife no Forno com Sal

Esta receita de picanha no forno com sal, é uma maneira conveniente de preparar o bife saboroso em sua casa, sem a necessidade de usar a churrasqueira. Como resultado de um bife suculento e saboroso. Apesar da grande quantidade de sal, o bife não é muito salgada.

Ingredientes

  • Bife – 1 peça
  • Sal – 3 kg

Preparação

  • Para começar a fazer a nossa picanha no forno com sal, pré-aqueça o forno a 200 ° C por 20 minutos.
  • Entretanto, com a ajuda de 1 kg de sal grosso, para forrar o fundo da assadeira, onde está o bife será assada.
  • Em seguida, despeje o bife sobre o sal, deixando a camada de gordura voltada para cima.
  • Cubra o bife com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da picanha de abertura.
  • Leve ao forno pré-aquecido, e deixe cozinhar por 50 minutos. Neste tempo de cozimento não vai deixar o corpo em ponto.
  • Para terminar, remova o bife do forno, bateu com o lado oposto de uma faca sobre um pedaço de bife, para remover o sal, corte em fatias e sirva ainda quente.
  • Bom apetite!

Maria Ferreira

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