Cremoso de Limão Quadrados

Ingredientes

Para a crosta

4 colheres de sopa ,(1/2 ) de manteiga sem sal
1-1/2 chávena (cerca de 24 quadrados) graham cracker migalhas
1/4 de xícara de açúcar

Para o recheio

2 gemas de ovos grandes
1 lata  de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão fresco 
Instruções

1) pré-Aqueça o forno a 350 graus. Escova de 8 polegadas quadradas assadeira com manteiga derretida. Linha de fundo com papel vegetal, deixando uma 2 polegadas balanço dos dois lados. 2) Em um processador de alimentos.
Em seguida, adicione o açúcar e a manteiga e mistura para misturar. Pressione a mistura no fundo e 1 polegada os lados da assadeira. Asse até que doure, de 8 a 12 minutos. Legal crosta, 30 minutos. 3) Para fazer o recheio: Em uma tigela grande, misture as gemas de ovo e o leite condensado. Adicione o suco de limão; misture até ficar homogêneo.

Despeje o recheio na refrigerado a crosta; cuidadosamente, espalhe para as bordas. 4) Asse até que, cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer na forma de cremalheira; em seguida deixe na geladeira, pelo menos, 1 hora antes de servir. Usando papel vegetal balanço, retire da panela e transfira para uma tábua de corte. Com uma faca serrilhada, corte em 16 quadrados, limpando a faca com um pano de prato úmido entre cada corte. Pronto!

Maria Ferreira

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